Livro 12 Aromas Defeitos
O livro dos 12 principais aromas dos defeitos olfativos do vinho. Como se originam? Podem ser suprimidas ou atenuadas? Como reconhecer rapidamente o sabor da cortiça, oxidação, redução? O livro é feito de tecido carmim, num formato de 172 x 247 x 35 mm.
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- Teste flexível de flexão 2x até 13⁰. O vidro é dobrado num certo ângulo a partir do topo do copo mantendo o caule fixo.
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